クラシックメニュー
パンとスプレッド:
オーブンから出したばかりの有機パンに塩バターと各種上質スプレッドを添えて――素敵な夜の始まりに最適です
前菜:
柔らかく煮込んだ牛肉の澄んだスープに、繊細なパンケーキの細切りを添えて ― ウィーン料理の繊細な序曲
メインディッシュ:
ジューシーなローストポークにふわふわのパンダンプリング、上質なザワークラウト、香り高いローストグレービーを添えて – クラシックな味わいの調和
デザート:
Chocolate fondant with fresh berries and raspberry sauce.












