Klassisches Menü
Gedeck:
Ofenfrisches Bio-Brot mit gesalzener Butter und einer Variation feiner Aufstriche – der Auftakt zu einem genussvollen Abend
Vorspeise:
Klare Rindsuppe vom Tafelspitz mit zarten Frittaten – eine feine Ouvertüre der Wiener Küche
Hauptspeise:
Saftiger Schweinsbraten, begleitet von luftigem Serviettenknödel, feinem Sauerkraut und aromatischem Bratenjus – eine Komposition klassischer Aromen
Dessert:
Schoko Fondant mit frischen Beeren und Himbeersauce












